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2020年04月05日 18:51:32 来源:重庆快3精准预测网 编辑:好运11选5网址

▲「对酒当歌醉东坡」细火慢闷肥而不腻,起锅后搭配西方的德式酸菜,撞击出中西合并的美味。(图/业者提供 )

一入店内,彷彿从繁忙吵杂的都市心脏走入世外桃源,店内设计主要是一个山洞的概念,以灰色系低调奢华的装潢为主题,在石板墙镶入山形灯箱线条,交错出山水秘境的大自然与现代都会感。吧台后方山水的浮雕还有烟雾效果,让人感受到云雾缭绕,彷彿置身蕴含灵气的世外仙境。

▲蒸蛋摆上阿根廷红虾、花枝,剩馀空隙用新鲜鲑鱼卵塞满,最后再以松露点缀。(图/业者提供 )

防疫期间民众减少外出,全台各大观光景点人潮大减。新北市的九份老街,许多店家还面临店员比客人多的尴尬局面。以往大排长龙的公车亭,甚至出现只有一个人等车的罕见画面。▼▲连假九份人潮冷清,连流浪狗都直接睡路边。新北市瑞芳的九份老街以往纵使不是假日,人潮也是有六成满,逛街都会被人潮推着走。但是受到疫情影响民众减少外出,九份老街人潮稀稀落落,流浪狗直接在老街内找地方睡,就连知名茶楼也把椅子叠了起来,而每回连续假日等公车的排队人潮都会绵延好几百公尺,这回清明连假却只有一个人在等公车。▲以往等公车人潮众多,如今只有一人在等公车。九份老街店家:「倒了十几家店家,(倒了十几家?)对阿,这边很多店家都是关门的,(那你从早上到现在一个客人都没有,是真的还假的?)真的真的。」▼▲受到疫情波及,店员甚至比客人多,店家说一整天几乎没有客人。店家很无奈,只能开一天算一天,九份老街过年后碰到钻石公主号游客足迹造访影响,人潮锐减;之后国内确诊疫情加剧,游客也大减,还有店家因此减少营业天数,补足水电和人事成本。店家只希望疫情能够尽快趋缓,不然恐怕快要撑不下去。看更多 武汉肺炎(COVID-19、新冠肺炎)疫情 最新报导: https://bit.ly/37gsay1★ 三立新闻网提醒您:防范武汉肺炎,肥皂勤洗手、必要时戴口罩、避免食用生肉及生蛋、少去人多的场所、避免接触禽畜类动物!回国若身体不适请主动通报,14天内出现疑似症状请先拨打防疫专线,并戴上口罩尽速就医,务必告知医师旅游史。※ 免付费防疫专线:1922、0800-001922

店员比客人多!好运11选5平台九份连假罕见1人等车 流浪狗直接睡老街

《The Hermit隐士》是今年才在东区开幕的全新餐酒馆,资深主厨凭借多年中西餐经验,传承老师傅的经典手艺,带来许多独门的创意私房功夫菜,颠复众人对于餐酒馆的印象。「对酒当歌醉东坡」细火慢闷肥而不腻,起锅后搭配西方的德式酸菜,撞击出中西合并的美味,「山海汇珍蛋」则将简单的蒸蛋打造成高级飨宴,蒸蛋摆上阿根廷红虾、花枝,剩馀空隙用新鲜鲑鱼卵塞满,最后再以松露点缀,集山珍海味于一身。「奥特曼菜头粄」则是来店内人气最旺的必点美食,西洋风格的名字,却是主厨手工自制的纯正腊味萝卜糕,炸至金黄外酥内软,配上主厨自制的XO酱,成为绝配的下酒菜。

餐酒馆的业主是由一群10年以上吧台经验的资深调酒师所创立,希望能由调酒创造店与人之间的归属感,除了经典独创酒款外,调酒师也能按照客人的情绪、喜好、口味等客制出专属于个人风格的特调。其中,「Marry me」为店内最受女性喜爱的酒款,用珠宝盒搭载求婚戒子的浮夸外型十分吸睛,加入荔枝果泥与玫瑰糖浆,最后加入蛋白液打发使其口感绵密,调配出花香与酸甜口味。值得一提的是此款调酒每一杯都附赠一枚戒指给客人,呼应调酒名称外,也让你掳获对方的心。

▲除了独门饮品,业者也研发各式中西合璧的私房菜,外面可嚐不到。(图/业者提供 )

营运总监亚瑟本身也具备资深调酒师经历,曾经参与各大国际调酒赛事,多年来曾服务台北多家知名的酒吧,品牌的初衷,只想让客人在繁杂的都市中找到一份归属感,就像古代人隐居山林,要出世的时候充满了能量,可以身心灵满足地离开。亚瑟说,现在很多餐酒馆都是装潢华美的网美店,就少了那么一点店家跟客人之间的温度,我希望可以去制造这个东西。我们想做一个可以让人暂时脱离工作,心无旁骛地享受这里的餐点与美酒,这里就是他们藏身于繁华都市的世外桃源。

※提醒您 酒后不开车,饮酒过量有碍健康!

大隐隐于市!好运11选5计划巷弄餐酒馆 中西合璧私房菜独树一格

▲吧台后方山水的浮雕还有烟雾效果,让人感受到云雾缭绕。(图/业者提供 )

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